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Où nous trouver ?

Avenue DuPeyrou 5
2000 Neuchâtel

+41 32 717 76 95
caves.villeneuchatel@ne.ch

Nos horaires

Ma, je et ve : 8h à 12h et 13h30 à 17h

Ainsi que chaque 2ème samedi du mois

Lundi et mercredi : fermé

Chardonnay

Cépage : Chardonnay

Vignes : Auvernier et Hauterive

Nez : Aromatique, un peu sur l’agrume, plus expressif après aération

Bouche : Complexe avec une belle acidité

Température idéale : 7°- 8°

Garde : 2 à 4 ans

Accompagnement : Saumon frais, crevettes, fromage à pâte dure

Vinification : Pas de fermentation malolactique (2ème fermentation). Va reprendre ses arômes et son amplitude avec le temps.

CHF 18.00

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Le Vignoble

Neuf cépages différents sont cultivés sur ces
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