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Où nous trouver ?

Avenue DuPeyrou 5
2000 Neuchâtel

+41 32 717 76 95
caves.villeneuchatel@ne.ch

Nos horaires

Ma, je et ve : 8h à 12h et 13h30 à 17h

Ainsi que chaque 2ème samedi du mois

Lundi et mercredi : fermé

Les Caves
DuPeyrou

Situé à l’avenue DuPeyrou 5, notre cave fait partie des lieux historiques insolites de notre belle ville de Neuchâtel. Découvrez ce magnifique lieu avec nous.

Visiter nos caves

C’est dans un cadre historique du milieu du XVIIe siècle, que les Caves de la Ville de Neuchâtel vinifient, élèvent et effectuent la mise en bouteille de leurs différents vins, dans la plus pure tradition de la région.

Depuis 1942, les dépendances de l’Hôtel d’Alexandre DuPeyrou, devenu de nos jours un haut lieu de la gastronomie de la région neuchâteloise, abritent celliers et caves.

Le cadre fabuleux qu’offrent les jardins à la française de l’Hôtel DuPeyrou, fait voyager la clientèle lors des dégustations et manifestations.

Nos vins sont mis sous verre dans de « véritables bouteilles neuchâteloises » dans le respect des traditions régionales.

La Direction des Caves de la Ville est assurée depuis le 1er janvier 2018 par la Conseillère communale Violaine Blétry-de-Montmollin, en charge de la direction des infrastructures au sein du Conseil communal de Neuchâtel.

L’équipe des Caves est placée sous la responsabilité d’Olivier Lavanchy, œnologue-viticulteur né à Neuchâtel dont la réputation dépasse largement les frontières cantonales.

Elle est également composée de Sandrine Perret, en charge du secrétariat.

Historique

Découvrez l’histoire d’un lieu insolite

Le Vignoble

Neuf cépages différents sont cultivés sur ces
magnifiques coteaux dominant le lac de Neuchâtel

Déguster aux Caves de la Ville

Plongez dans l’univers passionnant du terroir neuchâtelois en visitant les Caves de la Ville